Acho que já disse isso aqui, mas eu sempre fui uma pessoa COMPLETAMENTE VICIADA em requeijão a vida toda, sempre consumi horrores sem nem ligar para a quantidade de gordura presente no vidrinho. Pois bem, quando comecei a mudar meus hábitos precisei me desfazer desse amor que só me fazia mal, e troquei o branquinho por queijo cottage. É ótimo, com uma salsinha picada junto fica melhor ainda, mas acontece que o pote de cottage geralmente é grande, custa caro e estraga rápido. Ou seja, já precisei jogar fora muitas vezes já que só eu como isso! A outra opção que temos é o cream cheese light, mas esses em geral, possuem uma grande quantidade de gordura, apesar de ser DELICIOUS.

E agora, o que fazer?

Bom, além desses dilemas todos, para ajudar notei que de uns tempos para cá andava muito inchada, com barriga pesada, e com problemas meio sérios de idas ao banheiro, dai quando comecei a fazer o tratamento estético na Oligoflora como falei aqui, fui orientada a diminuir significativamente os derivados de leite quando fiz essas queixas para eles, para ver se o inchaço diminuia e me sentia melhor. E hoje, depois de dar uma bela reduzida a duas semanas, eu realmente me sinto MUITO MELHOR, talvez tenha intolerância a lactose e não sei, mas enfim…precisei achar outras alternativas para subistituir o queijo, então lá fui eu a CAÇA:

3o calorias – porção de 20g (uma colher de sopa)

Nunca achei que fosse comer isso na vida um dia, mas, passeando pelo mercado essa semana me deparei com essa embalagem de PASTA DE TOFU, da marca Ecobras. Achei a tabela nutricional justa, o preço também (paguei cerca de R$4,50 no pote com 200g no mercado WallMart) e mesmo pensando “será que isso é bom mesmo?” resolvi trazer para testar, o sabor que escolhi é o de cebola e alho pois amo essa combinação, mas também tem outros sabores como ervas finas e tomate seco.

Bom, será que havia encontrado o meu substituto de cream cheese/requeijão/afins? TANTANTAN.

Passei a tal da pasta na torrada sem saber o que esperar, mas me surpreendi. Achei o gosto realmente bom, e não tem TANTO gosto assim de soja, o que é otimo, pois já comprei outros patêzinhos de soja em lojas de produtos naturais e simplesmente não desce o gosto sabe? muito evidente a soja ali..sei lá, não curto! Mas esse não, é uma delicinha que só e tem uma consistência muito boa, talvez seja por isso que a gente ainda encontra um pouco de gordura na tabela, mas é só não passar kgs e kgs da pasta no pão, e tá tudo certo, mesmo porque a quantidade de gordura é praticamente a metade de uma porção de cream cheese light, então podemos comer sem culpa! (sem culpa não quer dizer comer o pote todo de uma vez hein? =P)

Vou ficar um tempo consumindo ele para a preparação de lanchinhos naturais!

Veredito final: É uma boa opção para quem é vegetariano e para aqueles que não são também, acho que vale a pena comprar para quem está afim de dar uma renovada nos sabores ou para quem não pode mais ver derivados do leite na frente! rs.

|| Pasta de Tofu – Tofu Cream ||
Nota: 8
Sugestão de consumo: Acompanhando pães/torradas/palitinhos de fibras, ótimo para o lanche da tarde.
Valor: R$4,50 em média, embalagem com 200g.

bjs e espero que tenham gostado da dica! :]

Oi gente, tudo bom?

Vou abrir uma nova categoria por aqui, com resenha de produtinhos que estão no mercado hoje em dia, e que dão aquele help na nossa reeducação alimentar. Que fique claro que é muito melhor fazer uma alimentação o mais natural possível, sem muitos produtos industrializados, então temos que saber escolher bem os produtos que farão parte da nossa dieta e deixar nosso dia-a-dia mais prático, mas sem abrir mão da saúde. E o mais importante é: VARIAR!

Comer de tudo, testar coisas novas, sabores diferentes…se não enjoamos rápido. 

Quem me segue no instagram (@camilla_pires) e vê os pratos que posto por lá já deve ter notado que de um mês pra cá andei comendo muito um waffle integral no café da manhã, e até já falei dele aqui meio por cima, mas vamos detalhar isso? O waflle em questão é da marca Forno de Minas e pode ser facilmente encontrado na sessão de congelados do mercado. Pago em torno de R$5,00 o pacote, com 6 unidades. Justo!

Meu caso de amores por waffles começou lá em janeiro, na minha viagem para o lugar mais feliz do planeta: DisneyWorld. Por lá, experimentei a melhor coisa da minha vida até hoje: Waffle em forma do Mickey com Maple Syrup (tipo um MEL, só que muito melhor, não dá pra explicar de tão bom que é. Aqui vende em mercados tipo Pão de Açucar, mas por R$30,00 já que é importado, hunf), explosão de sabor, tive orgamos comendo! hahaha ~apagar a gordinha tensa escrevendo~ e desde então, além da depressão pós disney, fiquei um bom tempo chateada por saber que não iria mais poder sentir aquele gostinho de massa crocante por fora e macia por dentro que é um waffle.

Pesquisei preço de algumas máquinas de fazer waffle, mas fala sério né? Muito caro e eu não ia ter o pique de fazer toda hora. Eis que, em uma das minhas compras do mês passando pela sessão de congelados e falando “AFFF AGORA TEM ATÉ BATATA ASSADA COM RECHEIO, CONGELADA???” vi uma embalagem do lado desse absurdo: WAFFLES…..INTEGRAIS….PRONTOS EM 2 MINUTOS…

COMO ASSIM BRASEEEEEEL? Pulei de alegria (meu namorado morre de rir de mim no mercado, porque pareço uma besta, me empolgo demais com as coisas hahaha) e claro que já coloquei no carrinho sem nem pensar e fiz na manhã seguinte com morangos e mel. O preparo é muito fácil, você coloca na torradeira ou no forninho e deixa por uns dois minutos no máximo, e voila! Crocantinho por fora, e macio por dentro. Eu realmente gostei muito da consistência dele, do sabor e principalmente da praticidade de ficar pronto rapidissimo, e convenhamos…tempo não é uma coisa que eu tenho de sobra de manhã.

Agora sou mais feliz nos meus cafés da manhã.

|| Waffle Integral Forno de Minas ||
Nota: 10
Sugestão de consumo: No café da manhã, acompanhado de frutas e/ou mel, geléias…
Valor: R$5,00 em média, pacote com 6 unidades.

Tabela Nutricional:

Forno de Minas: pra quem fazia só pão de queijo, ceis tão de parabéns!

ps. Existe o waffle na versão tradicional também!

No próximo #testei vou fazer um big post sobre barrinhas de cereais, para decidirmos, entre tantas, qual é a definitiva que vale mesmo a pena ser consumida! Fiquem ligados :]

Bjsss!