Oi pessoal, tudo bom?
Sexta-feira foi dia de almoçar lanche! Tem uma lanchonete bem gostsa na Vila Madalena chamada Pira-Sanduba, onde os lanches tem nome de desenho e tudo (tem até Bob Esponja!), a cartela de sanduiches naturais é muito grande e vem beeem recheado, por um preço justissimo (R$14,90 o de atum). O porém do lugar, é que lá também é servido alimentos gordinhos, tipo batata frita, hamburguer e milk shakes, então a menos que você se importe com o cheiro de fritura no ar, vale a pena ir! =]
Eu pedi o sanduiche de atum que é o meu preferido:
A noite, fui para a balada com os amigos, e antes de sair fiz um rap 10 com cottage e peito de peru. Tomei alguns drinks, mas preferi ficar na cervejinha, o bom é que me controlei e não acordei de ressaca kkkk.
Daí, no sábado acordei tarde e decidi fazer um almojanta gostoso. Tentei fazer um risoto de alho poró usando arroz integral mesmo, o que fiz foi: Preparar o arroz normalmente com as rodelas de alho poró, inclui queijo branco e 1 colher de sopa de manteiga, dai ficou bem juntinho os grãos sabe? Uma delicia! Não fica empapado, mas com uma liga formada pelo queijo e a manteiga. A receita pedia vinho branco, mas não tinha em casa. E o queijo branco fui eu que inventei também, pois a receita original é com parmesão ralado e o arroz próprio de risoto que chama-se arroz arbório, mas nunca provei e prefiro ficar com meu arrozinho 7 grãos =P
Enfim, ficou bom! Para acompanhar preparei um omelete com cottage.
Dai, no meu tempo livre a tarde decidi fazer GELÉIA CASEIRA DE MORANGO ♥♥♥♥.
Afinal, temos que aproveitar a época de morangos né? R$1,80 a caixa! Trouxe logo umas 5 hahaha
Fazer a geléia é muito mais simples e fácil do que parece! Usei 1 caixa de morangos, lavei bem (morango é uma das frutas que contem mais agrotóxicos, sabiam? Portanto desconfiem quando vier aqueles morangos gigantes na caixa. Devemos lavá-los muito bem uma primeira vez, depois deixar de molho na água com vinagre por uns 20 minutos, depois lavar bem de novo, ai sim está pronto para usar #dik) e amassei com um garfo, até formar um purê, deixando alguns pedaços maiores.
Coloquei o “purê” de morango na panela (usem uma alta, porque com a fervura sobe bastante espuma) adicionei suco de 1 limão (espremido) + 1/2 xicara de adoçante culinário (o namo é diabético então tem dessas coisas aqui em casa). Daí é só deixar ferver e ir tirando as espuminhas brancas que se formam por cima. Deixei por uns 20 minutos assim, esperei esfriar, coloquei no frasco e levei a geladeira. Parece que depois de gelado ela pega mais consistência, sei que ficou bem gostosinha! :]
Domingo fui a um evento familiar, daqueles que ficamos a tarde toda petiscando e bebendo, mas tive que me controlar. Os pratos estavam uma delícia, de entrada salada com salmão defumado e de prato principal bacalhau com batatinhas (não comi as azeitonas, odeio).
No look, usei uma roupa bem fresquinha já que o almoço seria ao ar livre. Gostaram?
Acho que é isso gente, simbora para mais uma semana! =]
bjbj ♥
