Esse fina de semana resolvi me aventurar na cozinha e sai caçando uma receita boa de frango, que fugisse um pouco do frango grelhado com salada. Foi aí que entrei no site Receitas Gostosinhas e vi um frango empanado ao forno…e resolvi arriscar, adaptando algumas coisas. E não é que o bendito ficou crocantinho? Delicia!

:: Ingredientes ::

Para o Frango:

♥ 4 filés
♥ 1 clara de ovo
♥ Aveia em flocos finos
♥ Farinha Integral

Para o Molho de Cottage

♥ 3 colheres de sopa de queijo cottage
♥ 1 fio de azeite
♥ Salsinha
♥ Cebola Picada
♥ 1 c.s de creme de ricota

:: Modo de preparo ::

Tempere os filés normalmente (eu tempero com alho, sal, limão e um pouquinho de shoyo light) e reserve. Quebre o ovo e bata a clara até virar uma espuminha. Passe o filé na aveia, depois na clara do ovo, e depois na farinha integral para empanar. Faça isso com todos os filés, coloque numa assadeira untada com azeite e ponha no forno. Aqui em casa eu uso o forninho elétrico, e ele quebra um galhão viu? Deixei por uns 20 minutos dourando em cima e embaixo e VOALÁ! Franguinho crocante e gostoso, sem fritura. Confesso que me surpreendi, não botei muita fé que ia ficar tão gostoso, mas ficou.

Para o molho de cottage: misture todos os ingredientes e mexa bem, depois sirva no prato junto com o frango :]

Para o prato do boy eu fui além e também salpiquei muito queijo ralado em cima, dai ficou gratinado, sucesso!

Bjs ♥

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Comentarios 36

36 comentários para “Receita: Franguinho crocante (com aveia) de forno.”

  • deborah
    16 de julho de 2012 às 10:46

    Amei!
    E o P90x, firme e forte?

    Bjosss

  • Vivian
    16 de julho de 2012 às 10:55

    Adorei a dica, era bem o que eu estava procurando (e não procurava kkk), comer sempre frango grelhado (eu faço o meu na frigideira anti, mas so com água), enjoa e para não ceder as gordices, temos que ir nos adaptando, mudando..rs
    Beijos Cammys!

  • Vanessa
    16 de julho de 2012 às 11:15

    Oi Camys, também sempre dou uma espiadinha no receitasgostosinhas.wordpress.com, mas confesso que ainda não fiz nenhuma das receitas, mas a casquinha de sorvete com frutas dentro acho que não gostei muito, porque acho que deveria ter um creminho light para acompanhar as frutas.

  • 16 de julho de 2012 às 11:21

    hummm, que delicia. Achei essa receita bem cara de domigão e o melhor é que saudável. Beijos
    http://blogpensando-alto.blogspot.com.br/

  • Camila
    16 de julho de 2012 às 11:23

    ótima idéia e bem fácil e rápido de fazer!!!

  • ANA PAULA
    16 de julho de 2012 às 11:27

    A receita parece ótima vou testar!!

  • Bah
    16 de julho de 2012 às 11:37

    Huuum eu já fiz essa receita…realmente é mto deliciosa!

  • 16 de julho de 2012 às 11:38

    Parece muito bom, vou testar também.

    Sabe o que seria muito interessante? Se fosse postasse vídeos das receitas, tipo um “como fazer” com as explicações. Acho que ia ficar bem legal. :)

  • 16 de julho de 2012 às 11:38

    Parece muito bom, vou testar também.

    Sabe o que seria muito interessante? Se fosse postasse vídeos das receitas, tipo um “como fazer” com as explicações. Acho que ia ficar bem legal. :)

    • 16 de julho de 2012 às 11:54

      boa sugestão Thi! Vou tentar fazer isso para a proxima receita =]

  • 16 de julho de 2012 às 11:47

    Nossa!!! Vou fazer com certeza!!!! Obrigada pela dica!!!!

    beijos,

  • 16 de julho de 2012 às 11:50

    Nossa, ficou parecendo aqueles empanados industrializados (os recheados)! Nunca fiz nada empanado no forno porque achei que fosse ficar meio desmaiada a cor, sabe? Agora que eu sei que fica bem ‘bronzeado’, até me animo a fazer hehe

  • 16 de julho de 2012 às 12:07

    Vou super guardar a receita pra “tentar” (péssima na cozinha, oi?! :3) fazer!

    parece mto gostoso =3

    bjosss
    http://www.profeticees.blogspot.com.br
    http://www.blstore.com.br

  • Thalyta Faustino
    16 de julho de 2012 às 12:08

    Água na boca!

  • Jenifer
    16 de julho de 2012 às 12:22

    Camilla, conheci seu blog a semana passada e já li INTEIRO (!!!) e quando digo inteiro, é inteiro MESMO, tipo, todos os posts HAHAHAHA
    Apesar de não precisar perder peso, gosto muito dessa vida saudável que você leva e já viciei no blog.
    Todo dia dou F5 esperando post novo :) )
    Bjos, sucesso!!!

  • Carol
    16 de julho de 2012 às 12:29

    VOu fazer!!!!!!

  • Mychele
    16 de julho de 2012 às 13:10

    Hmmm a cara ficou boa :)

  • 16 de julho de 2012 às 13:41

    Já leio a um tempinho, acompanho o Instagram e o Facebook tbm. Bom tenho um blog e agora que tomei vergonha na cara de seguir mesmo com uma dieta decente, fiz um post e citei o seu blog. Bom se te interessar ler aqui está o link: http://nossoferiado.blogspot.com.br/2012/07/e-sobra-de-peso.html.
    Mas estou avisando também porque não vi nada relacionado com a privacidade e com a utilização dos seus conteúdos em outros sites.
    Bjos

  • Priscila Matz
    16 de julho de 2012 às 14:07

    Camys, essa receita aqui é ainda mais fácil e adaptável e fica mara tb:
    http://www.pitadinha.com/2011/08/frango-com-crosta-do-que-tiver.html

    Aliás, dá uma olhada nas receitas dela, tem muita coisa light (e outras gordinhas tb), inclusive com informação nutricional.

    Procura o pão de espinafre, é muito fácil, eu faço sem e é maravilhoso!
    Bjs

    • 16 de julho de 2012 às 14:10

      obrigada linda!, vou ver sim =]

  • Barbara Vitoria
    16 de julho de 2012 às 16:19

    Oi Camys, hoje comecei a fazer o p90x e nossa é puxado !! sem pesinhos e elástico fica difícil né ? Mais logo logo irei providenciar os meus equipamentos !! hehe … e me diz uma coisa, vc tem alguma dica p aprender fazer flexões, em vez de eu por meu peso nos braços, coloco na coluna e passo a metade da aula olhando deitada no chão. =( me passa umas dicas ai ?! Rs. Obrigada de verdade, a senhorita está sendo a minha referência e inspiração para emagrecer, me esforçar e largar essa vida de preguiça que não faz bem a ninguém !! Valeu Camys abraço forte !!

  • Ana Flávia
    16 de julho de 2012 às 18:30

    hmmm! vou testar!

  • Andrea
    16 de julho de 2012 às 22:16

    Camys, adorei essa receita super pratica.
    Dá uma olhada nesse site, já fiz várias receitas dele e são super práticas, eu recomendo, não sei se vc já conhece.
    http://tempoparavoce.blogspot.com.br

  • Aline
    17 de julho de 2012 às 3:08

    “Passe o filé na aveia, depois na clara do ovo, e depois na farinha integral para empanar.”
    A ordem não seria farinha-ovo-aveia? Assim não faz sentido… Se estiver errado, acho melhor corrigir pra nenhuma leitora fazer errado.

    Adorei a dica.

    Beijos!

    • 17 de julho de 2012 às 9:18

      Eu passei na aveia primeiro!

  • Cida Machado
    17 de julho de 2012 às 8:46

    Oi Camys,
    Fiz o franguino, que delícia…o boy amou tb.
    Ótima suas dicas.

  • Fabio
    17 de julho de 2012 às 10:51

    E o P90x???
    Posta novidades!!

  • 17 de julho de 2012 às 14:32

    NOOOOOSSSSAAA CAMIIISSS muuitooo boooomm!!! adorei, e olha q eu e povo aqui de casa n somos fãs de aveia, papai e mamãe comeram e gostaraamm, substitui o creme de ricota por cream cheese pq n tinha no mercado mas ficou mt bom hehehe… comi com uma sladinha de acelga com cenoura e cebola, ficou da hr… recomendo muito ;)

  • Heloisa
    18 de julho de 2012 às 10:07

    Queria fazer hoje mas não tenho aveia, só granola.. será que fica muito muito estranho?

  • Larissa
    18 de julho de 2012 às 11:08

    adorei e vou fazer fácil! beijo, minha flor!

  • Mariana
    18 de julho de 2012 às 17:07

    Fiz hj… e ficou mt bom! O gostoso é q o frango não fica ressecado e fiz um risoto de quinua p acompanhar… hummmm deu até vontade de almoçar denovo hahaha

  • Deise
    20 de julho de 2012 às 0:11

    Oi, sou sua fã!
    Parabéns pela determinação, vc é um estímulo para nós.
    Fiquei apaixonada para assistir a palestra do you tube q vc postou acima, MAS COM LEGENDA. Como faço para ativar no you tube?

  • 21 de julho de 2012 às 8:50

    [...] esses dias eu cozinhei um pouquinho! Tenho melhorado bastante na cozinha. Fiz um bolo sem farinha, frango crocante e peixe [...]

  • Luana
    11 de setembro de 2012 às 9:31

    Adorei a ideia, vou fazer sábado. Sabe me dizer se no lugar da farinha de trigo integral eu posso usar o farelo de trigo tenho ele aqui em casa. A diferença entre eles é só o fato de que a farinha é mais fina? Sabe me dizer?

    • Luana
      11 de setembro de 2012 às 9:36

      Acabei achando a resposta: http://www.viaintegral.com/via2007/paginas/trigo.htm

      Vou tentar fazer com o farelo ver se fica bom e posto aqui. o farelo é só a casca do trigo, já a farinha integral contém a casca, endosperma e gérmem. Achei muito interessante este texto. Valeu!

  • 7 de janeiro de 2013 às 14:59

    Nossa Camys eu sei que estou atrasada no post mas não podia deixar de comentar que estou bem feliz, o meu frango está no forno e está com uma cara ótima!!! Obrigada!!! ^^

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